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Ernährung

Portrait of happy family sharing pizza at home

Lieschen isst wie sie es bei Lisa gelernt hat – mit fatalen Folgen

Es ist in der heutigen Zeit schwer, seine Kinder ausgewogen und gesund zu ernähren. Die Zeit ist knapp, die Verlockungen sind groß, und die Kunst des Kochens wird nicht mehr auf selbstverständliche Art an die nächste Generation weitergegeben.  Wie viele Studien belegen, ist das ein fataler Fehler, mit dem der Erwachsene ein Leben lang zu …

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Healthy food good for vision

Iss dich wohl!

Der heutige Umgang mit Ernährung verursacht viel Stress und ein großes schlechtes Gewissen. Oft wissen wir, dass die Art wie wir uns ernähren nicht wirklich gesund ist. Wir denken aber, dass wir es nicht besser hinbekommen, weil wir keine Zeit haben und deswegen lieber zweimal in der Woche durch den Discounter rasen und schnell in …

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Very hungry

Essen ist mehr als reine Nahrungsaufnahme

In vielen Haushalten wird nicht mehr regelmäßig und mit frischen Zutaten gekocht. Essen findet häufig auch in der Familie nicht mehr als gesellschaftliches Ereignis statt, währenddessen man sich austauscht, sich unterstützt oder gemeinsam lacht. Häufig verschwindet jeder mit seinem eigenen Teller im seperaten Zimmer.